سازگاری غذاها باهم - صفحه 2 - پایگاه تخصصی پرورش اندام، بدنسازی، فیتنس و ورزش های قدرتی

venusgym · 07-18-10, 02:41

هر غذایی در طب سنتی دارای یک یا چند مصلح میباشد .منظور از مصلح یعنی یک نوعی ماده ی غذایی یا گیاه دارویی که مصرف آن به همراه غذاهای مورد نظر . در اصلاح و تدیل عوارض جانبی احتمالی آن غذا موثر خواهد بود و هضم غذا را بهتر خواهد کرد وخواص وفواید غذا وجذب غذا را در بدن و ارگانهای مربوط مضاعف خواهد کرد. در تغذیه سنتی ایرانیان مصرف مصلحات به طور کامل مراعات میشده است و تقریبا غذایی و میوه هایی یافت نمیشود که بدون مصلحات مصرف شود.مثلا کاهو وسکنجبین .خیار با نعناع و گل سرخ. ماست با شیره. برنج با زیره سیاه .دوغ با کاکوتی. وآویشن.چای با آبلیمو.تخم مرغ با دارچین .ارده با شیره انگور. عدسی با گلپر.آش جو با فلفل سیاه..آبگوشت باپیاز .کباب با سماق. ماهی با گردو و فلفل سیاه وسیر..........مصر� � میشده است. امروزه تقریبا مصرف این مصلحات با غذاها کنار گذاشته شده است که سبب کاهش کم وکیف جذب و هضم غذا خواهد بود.

venusgym · 07-18-10, 02:42

لیست مصلحات غذاها
غذا- مصلح

1.برنج،مصلح :زیره سیاه
2.خیار،مصلح :نعناع و گلسرخ
3.روغن حیوانی،مصلح :عسل و سرکه و آبلیمو
4.کاهو،مصلح :سکنجبین
5.ماست،مصلح :شیره و عسل و سیاهدانه

6.گوشت گوسفند، مصلح :عسل و سماق
7.آش جو،مصلح :زیره و آبغوره
8.تخم مرغ مصلح :دارچین
9.شیر،مصلح :گلاب و هل
۱0کره حیوانی مصلح :عسل

11.نان گندم،مصلح :رازیانه و سیاهدانه
12.عدسی،مصلح :گلپر
13.باقلا،مصلح :گلپر
14.انار،مصلح :گلاب
15.انواع آش، مصلح :فلفل سیاه

16.دوغ، مصلح :کاکوتی
17.ماهی؛ مصلح :گردو و فلفل سیاه
18.آبگوشت مصلح :دنبه و آویشن
19.چای سیاه،مصلح : آبلیمو

venusgym · 07-18-10, 02:42

نکته :بطور کلی سرکه. آبلیمو و آبغوره مصلح تمام غذاهای گرم و سیاهدانه و عسل مصلح تمام غذاهای سرد است .

venusgym · 07-18-10, 02:43

نکته 2 :
مصرف هندوانه و خربزه و طالبی و انگور به همراه غذاها سو ء هاضمه و اخلاط فاسد تولید میکند .تنها میوه ای که همراه غذا مجاز به مصرف است انار و زیتون است و جالب است بدانیم مصرف انار و زیتون به تنهایی از دیدگاه حکمای طب سنتی مضر است.به طور کلی میوه ها بهتر است تنها مصرف شود .

venusgym · 07-18-10, 02:43

نکته 3 :
موارد فوق را در یک سایت دیدم.
جالب بود . عینا کپی کرد م

ابزارهاي تاپيک
نمايش به صورت چاپگر ارسال اين صفحه به ايميل
نحوه نمايش
Linear Mode Switch to Hybrid Mode Switch to Threaded Mode

	(#6)
venusgym عضو آفلاين پستها: 99 تشکرها: 88 تشکر شده: 865 در 126 پست تاريخ عضويت: Jul 2009	07-18-10, 02:41 هر غذایی در طب سنتی دارای یک یا چند مصلح میباشد .منظور از مصلح یعنی یک نوعی ماده ی غذایی یا گیاه دارویی که مصرف آن به همراه غذاهای مورد نظر . در اصلاح و تدیل عوارض جانبی احتمالی آن غذا موثر خواهد بود و هضم غذا را بهتر خواهد کرد وخواص وفواید غذا وجذب غذا را در بدن و ارگانهای مربوط مضاعف خواهد کرد. در تغذیه سنتی ایرانیان مصرف مصلحات به طور کامل مراعات میشده است و تقریبا غذایی و میوه هایی یافت نمیشود که بدون مصلحات مصرف شود.مثلا کاهو وسکنجبین .خیار با نعناع و گل سرخ. ماست با شیره. برنج با زیره سیاه .دوغ با کاکوتی. وآویشن.چای با آبلیمو.تخم مرغ با دارچین .ارده با شیره انگور. عدسی با گلپر.آش جو با فلفل سیاه..آبگوشت باپیاز .کباب با سماق. ماهی با گردو و فلفل سیاه وسیر..........مصر� � میشده است. امروزه تقریبا مصرف این مصلحات با غذاها کنار گذاشته شده است که سبب کاهش کم وکیف جذب و هضم غذا خواهد بود. وسیع باش و تنها و سربزیر و سخت !!!

	(#7)
venusgym عضو آفلاين پستها: 99 تشکرها: 88 تشکر شده: 865 در 126 پست تاريخ عضويت: Jul 2009	07-18-10, 02:42 لیست مصلحات غذاها غذا- مصلح 1.برنج،مصلح :زیره سیاه 2.خیار،مصلح :نعناع و گلسرخ 3.روغن حیوانی،مصلح :عسل و سرکه و آبلیمو 4.کاهو،مصلح :سکنجبین 5.ماست،مصلح :شیره و عسل و سیاهدانه 6.گوشت گوسفند، مصلح :عسل و سماق 7.آش جو،مصلح :زیره و آبغوره 8.تخم مرغ مصلح :دارچین 9.شیر،مصلح :گلاب و هل ۱0کره حیوانی مصلح :عسل 11.نان گندم،مصلح :رازیانه و سیاهدانه 12.عدسی،مصلح :گلپر 13.باقلا،مصلح :گلپر 14.انار،مصلح :گلاب 15.انواع آش، مصلح :فلفل سیاه 16.دوغ، مصلح :کاکوتی 17.ماهی؛ مصلح :گردو و فلفل سیاه 18.آبگوشت مصلح :دنبه و آویشن 19.چای سیاه،مصلح : آبلیمو وسیع باش و تنها و سربزیر و سخت !!!

	(#8)
venusgym عضو آفلاين پستها: 99 تشکرها: 88 تشکر شده: 865 در 126 پست تاريخ عضويت: Jul 2009	07-18-10, 02:42 نکته :بطور کلی سرکه. آبلیمو و آبغوره مصلح تمام غذاهای گرم و سیاهدانه و عسل مصلح تمام غذاهای سرد است . وسیع باش و تنها و سربزیر و سخت !!!

	(#9)
venusgym عضو آفلاين پستها: 99 تشکرها: 88 تشکر شده: 865 در 126 پست تاريخ عضويت: Jul 2009	07-18-10, 02:43 نکته 2 : مصرف هندوانه و خربزه و طالبی و انگور به همراه غذاها سو ء هاضمه و اخلاط فاسد تولید میکند .تنها میوه ای که همراه غذا مجاز به مصرف است انار و زیتون است و جالب است بدانیم مصرف انار و زیتون به تنهایی از دیدگاه حکمای طب سنتی مضر است.به طور کلی میوه ها بهتر است تنها مصرف شود . وسیع باش و تنها و سربزیر و سخت !!!

	(#10)
venusgym عضو آفلاين پستها: 99 تشکرها: 88 تشکر شده: 865 در 126 پست تاريخ عضويت: Jul 2009	07-18-10, 02:43 نکته 3 : موارد فوق را در یک سایت دیدم. جالب بود . عینا کپی کرد م وسیع باش و تنها و سربزیر و سخت !!!