فوائد ماست برای بدنسازها - پایگاه تخصصی پرورش اندام، بدنسازی، فیتنس و ورزش های قدرتی

**فوائد ماست برای بدنسازها -** 10-29-09, 16:18

ماست یک ماده غذائی منحصر به فردی است که بدنسازها می‌باست به‌صورت مرتب در رژیم غذائی‌شان از آن استفاده کنند. ماست نه تنها دارای پروتئین بالا، کربوهیدرات پائین و چربی است بلکه حاوی باکتری‌های پرورش یافته‌ای مفید برای سلامتی است که موجب ارتقاء پروسه هضم و افزایش عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود.

ماست یک ماده غذائی منحصر به فردی است که بدنسازها می‌باست به‌صورت مرتب در رژیم غذائی‌شان از آن استفاده کنند. ماست نه تنها دارای پروتئین بالا، کربوهیدرات پائین و چربی است بلکه حاوی باکتری‌های پرورش یافته‌ای مفید برای سلامتی است که موجب ارتقاء پروسه هضم و افزایش عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود. یک پیاله ماست کم چرب دارای ۱۴۳ کالری، ۱۲ گرم پروتئین، ۱۶ گرم کربوهیدرات و ۵/۳ گرم چربی می‌باشد.

از نقطه نظر نسبت ماکرونوترینت� ��ها، ماست خیلی نزدیک است به غذای ایده‌آل: ۳۲% پروتئین ۴۳ درصد کربوهیدرات ۲۲% چربی. یعنی همان نسبت درصد غذائی که در رژیم غذائی روزانه می‌بایست از آن پیروی کنید.

در میان خواص منحصر به فرد ماست وجود باکتری‌های مفید در آن یکی از ویژگی‌های مختص ماست می‌باشد. ماست یک محصول لبنی است که به‌وسیله مایه زدن ماست به شیر به‌دست می‌آید. در کلام دیگر یعنی باکتری‌های مفید ماست از پرورش دو نوع باکتری فعال مشخص به نام‌های Loctobacilus و Streptococcus به‌وجود می‌آید. این باکتری‌ها با متابولیزه کردن برخی از قندهای (لاکتوز) موجود در شیر به اسید لاکتیک باعث تغییر در غلظت مایع شیر و تبدیل آن به ماست می‌شوند.

بدن انسان به این باکتری‌های مفید جهت کمک به تثبیت محیط پرورش باکتری‌ها در روده که به‌وسیله استرس و مواد شیمیائی از شمارگان‌شان کم می‌شود نیازمند می‌باشد

تثبیت محیط پرورش باکتری‌ها در روده موجب ارتقاء عملکرد سیستم هاضمه می‌گردد. با محدود شدن تعداد این باکتری‌ها عفونت‌های ویروسی افزایش می‌یابد.
به نوع دیگر می‌توان این‌طور عنوان کرد که باکتری‌های سودمند که به‌صورت طبیعی در مسیر سیستم گوارش مقیم هستند باعث بهتر شدن عملکرد دستگاه گوارش می‌شوند و کمک به سیستم دفاعی بدن در مقابل بیماری‌ها پس از مصرف یک دوره آنتی ـ بیوتیک‌ها که باعث کشته شدن هر دو نوع باکتری‌های مفید و مضر بدن می‌شود.

پزشک به احتمال زیاد به فرد بیمار مصرف ماست را توصیه می‌کند تا بدین ترتیب هر چه سریع‌تر بر تعداد باکتری‌های مفید داخل سیستم گوارش افزوده شود. بدنسازها می‌توانند از ماست ساده در رژیم غذائی روزانه‌شان به‌صورت مرتب استفاده کنند. و بهتر است از خوردن ماست‌های طعم‌دار پرهیز نمایند چون اکثر این قبیل طعم دهنده‌ها حاوی شکر (قند) هستند. قند زیاد موجب بر هم خوردن نسبت ماکرونوترنیت� ��های (عناصر شیمیائی تشکیل دهنده همچون فسفر، کلسیم، نیتروژن، پتاسیم، سولفور منیزیم) موجود در ماست می‌شود و بدین ترتیب از ارزش غذائی آن برای بدنسازها کاسته می‌شود.

در ضمن خوردن دو پیاله کوچک ماست در وعده جداگانه به مراتب بهتر از خوردن یک کاسه ماست در یک وعده غذائی می‌باشد

مجله دانش ورزش

**tavakkol23** · 10-29-09, 19:44

پست تکراری است . دوست عزیز
#8

ابزارهاي تاپيک
نمايش به صورت چاپگر ارسال اين صفحه به ايميل
نحوه نمايش
Linear Mode Switch to Hybrid Mode Switch to Threaded Mode

	(#1)
M3hDi مهمان پستها: n/a	فوائد ماست برای بدنسازها - 10-29-09, 16:18 ماست یک ماده غذائی منحصر به فردی است که بدنسازها می‌باست به‌صورت مرتب در رژیم غذائی‌شان از آن استفاده کنند. ماست نه تنها دارای پروتئین بالا، کربوهیدرات پائین و چربی است بلکه حاوی باکتری‌های پرورش یافته‌ای مفید برای سلامتی است که موجب ارتقاء پروسه هضم و افزایش عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود. ماست یک ماده غذائی منحصر به فردی است که بدنسازها می‌باست به‌صورت مرتب در رژیم غذائی‌شان از آن استفاده کنند. ماست نه تنها دارای پروتئین بالا، کربوهیدرات پائین و چربی است بلکه حاوی باکتری‌های پرورش یافته‌ای مفید برای سلامتی است که موجب ارتقاء پروسه هضم و افزایش عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود. یک پیاله ماست کم چرب دارای ۱۴۳ کالری، ۱۲ گرم پروتئین، ۱۶ گرم کربوهیدرات و ۵/۳ گرم چربی می‌باشد. از نقطه نظر نسبت ماکرونوترینت� ��ها، ماست خیلی نزدیک است به غذای ایده‌آل: ۳۲% پروتئین ۴۳ درصد کربوهیدرات ۲۲% چربی. یعنی همان نسبت درصد غذائی که در رژیم غذائی روزانه می‌بایست از آن پیروی کنید. در میان خواص منحصر به فرد ماست وجود باکتری‌های مفید در آن یکی از ویژگی‌های مختص ماست می‌باشد. ماست یک محصول لبنی است که به‌وسیله مایه زدن ماست به شیر به‌دست می‌آید. در کلام دیگر یعنی باکتری‌های مفید ماست از پرورش دو نوع باکتری فعال مشخص به نام‌های Loctobacilus و Streptococcus به‌وجود می‌آید. این باکتری‌ها با متابولیزه کردن برخی از قندهای (لاکتوز) موجود در شیر به اسید لاکتیک باعث تغییر در غلظت مایع شیر و تبدیل آن به ماست می‌شوند. بدن انسان به این باکتری‌های مفید جهت کمک به تثبیت محیط پرورش باکتری‌ها در روده که به‌وسیله استرس و مواد شیمیائی از شمارگان‌شان کم می‌شود نیازمند می‌باشد تثبیت محیط پرورش باکتری‌ها در روده موجب ارتقاء عملکرد سیستم هاضمه می‌گردد. با محدود شدن تعداد این باکتری‌ها عفونت‌های ویروسی افزایش می‌یابد. به نوع دیگر می‌توان این‌طور عنوان کرد که باکتری‌های سودمند که به‌صورت طبیعی در مسیر سیستم گوارش مقیم هستند باعث بهتر شدن عملکرد دستگاه گوارش می‌شوند و کمک به سیستم دفاعی بدن در مقابل بیماری‌ها پس از مصرف یک دوره آنتی ـ بیوتیک‌ها که باعث کشته شدن هر دو نوع باکتری‌های مفید و مضر بدن می‌شود. پزشک به احتمال زیاد به فرد بیمار مصرف ماست را توصیه می‌کند تا بدین ترتیب هر چه سریع‌تر بر تعداد باکتری‌های مفید داخل سیستم گوارش افزوده شود. بدنسازها می‌توانند از ماست ساده در رژیم غذائی روزانه‌شان به‌صورت مرتب استفاده کنند. و بهتر است از خوردن ماست‌های طعم‌دار پرهیز نمایند چون اکثر این قبیل طعم دهنده‌ها حاوی شکر (قند) هستند. قند زیاد موجب بر هم خوردن نسبت ماکرونوترنیت� ��های (عناصر شیمیائی تشکیل دهنده همچون فسفر، کلسیم، نیتروژن، پتاسیم، سولفور منیزیم) موجود در ماست می‌شود و بدین ترتیب از ارزش غذائی آن برای بدنسازها کاسته می‌شود. در ضمن خوردن دو پیاله کوچک ماست در وعده جداگانه به مراتب بهتر از خوردن یک کاسه ماست در یک وعده غذائی می‌باشد مجله دانش ورزش ويرايش توسط M3hDi : 10-29-09 در ساعت 16:20 دليل: اضافه کردن مطلب

	(#2)
tavakkol23 عضو افتخاری ملقب به سلطان مرام و معرفت آفلاين پستها: 5,482 تشکرها: 14,076 تشکر شده: 17,639 در 4,615 پست حالت امروز من تاريخ عضويت: May 2008	10-29-09, 19:44 پست تکراری است . دوست عزیز #8 سال نو مبارک سالی سرشار از شادی , سرور , موفقیت برای تک تک دوستان آرزومندم. قوانین انجمن با اجازه دوستان, پیام های پروفایلم حذف شد ,به بزرگی خودتان ببخشید.