معجون
مواد لازم :
۳ قاشق پر از عسل
دو پیمانه شیر
دو عدد موز
نصف پیمانه بادام
نصف پیمانه پسته
۱/۴ پیمانه گردو
۱/۴ پیمانه پودر نارگیل
برای درست کردن این نوشیدنی و هر نوشیدنی دیگه ای که توش از بادام استفاده می شه باید بادام رو پوست بکنید. برای پوست کندن بادام، اون رو توی
آب در حال
جوش بریزید و دو سه تا
جوش که زد بردارید و توی سبد بریزید و بلافاصله توی یک ظرف
آب سر بریزید. چند دقیقه بعد می تونید به راحتی پوستش و جدا کنید.
گردو و پسته رو توی آسیاب می ریزیم و پودر می کنیم. تو ظرفی خالی می کنیم و بادام رو جدا آسیاب می کنیم و قاطی پودر قبلی می کنیم. اگه پودر به هم چسبیده و خمیری شد با دست گلوله هاش رو باز کنید.
موز و شیر رو توی مخلوط کن می زنیم و عسل رو اضافه می کنیم و کمی دیگه می زنیم. پودر گردو و پسته و بادام و نارگیل رو اضافه می کنیم.
در بعضی از دستورهای معجون از یک برش کمپوت هلو یا آناناس در ته ظرف استفاده می شه. بعضی ها هم کمی کنجد خام قاطی معجون می کنند .